Os termopares são um dos tipos de sensores de temperatura mais utilizados no mundo. Sua popularidade se deve à sua economia, durabilidade e versatilidade em diversos setores. As aplicações dos termopares abrangem desde cerâmica, gases, óleos, metais, vidro e plásticos até alimentos e bebidas.
Você pode usá-los em qualquer lugar para monitorar ou registrar dados de temperatura com precisão. Os termopares são conhecidos por fornecer medições de temperatura com resposta rápida e excelente resistência a choques, vibrações e altas temperaturas.
Um termopar é um sensor usado para medir temperatura em aplicações científicas, industriais e tecnológicas. Ele é criado unindo dois fios de metais diferentes para formar uma junção. Essa junção gera uma tensão previsível em uma determinada faixa de temperatura. Os termopares geralmente utilizam o efeito Seebeck ou efeito termoelétrico para converter a tensão em uma medição de temperatura.
Os termopares têm diversas aplicações na indústria de alimentos e bebidas, como pasteurização, refrigeração, fermentação, fabricação de cerveja e engarrafamento. Ao usar um termômetro de termopar, você não precisa se preocupar, pois ele fornece leituras precisas da temperatura de fritura e cozimento, garantindo que seus alimentos estejam cozidos corretamente.
Os termopares são frequentemente usados ​​em equipamentos de restaurantes, como grelhas, torradeiras, fritadeiras, aquecedores e fornos. Além disso, podem ser encontrados termopares como sensores de temperatura em equipamentos de cozinha utilizados em grandes fábricas de processamento de alimentos.
Os termopares também são usados ​​em cervejarias porque a produção de cerveja exige temperaturas precisas para uma fermentação adequada e para evitar a contaminação microbiana.
A medição precisa da temperatura de metais fundidos, como aço, zinco e alumínio, pode ser difícil devido às temperaturas extremamente elevadas. Os sensores de temperatura comumente usados ​​em metais fundidos são os termopares de platina dos tipos B, S e R e os termopares de metal base dos tipos K e N. A escolha do tipo ideal dependerá da faixa de temperatura da aplicação específica associada ao metal.
Termopares de metal comum geralmente utilizam fios de bitola 8 ou 14 (AWG) com um tubo de proteção metálico e um isolador cerâmico. Termopares de platina, por outro lado, geralmente utilizam fios de bitola 20 a 30 (AWG).
A produção de produtos plásticos exige um controle preciso de temperatura. Termopares são frequentemente necessários para o controle de temperatura em diversas áreas do processamento de plásticos. Eles são usados ​​para medir a temperatura do material fundido ou da superfície em moldes de injeção.
Antes de usar termopares no processamento de plásticos, é importante saber que existem dois tipos de termopares na indústria plástica. A primeira categoria inclui as medições. Nesse caso, os termopares são usados ​​para determinar a função de transferência de calor dos plásticos, dependendo de sua seção transversal. Lembre-se de que o termopar deve detectar a diferença na força aplicada, principalmente devido à sua velocidade e direção.
Você também pode usar termopares no desenvolvimento de produtos na indústria de plásticos. Assim, o segundo tipo de aplicação de termopares na indústria de plásticos envolve o projeto e a engenharia de produtos. No desenvolvimento de produtos, é necessário usar termopares para calcular as variações de temperatura nos materiais, especialmente ao longo da vida útil de um produto.
Os engenheiros podem selecionar termopares adequados aos materiais que utilizam na fabricação de seus produtos. Da mesma forma, podem usar termopares para testar o desempenho de um projeto. Isso lhes permitirá fazer alterações antes do início do processo de produção.
As condições do forno determinam em grande parte o termopar apropriado para um forno de laboratório de alta temperatura. Portanto, para selecionar o melhor termopar, vários fatores devem ser considerados, tais como:
Na maioria dos casos, as extrusoras requerem alta pressão e alta temperatura. Os termopares para extrusoras possuem adaptadores rosqueados que ajudam a posicionar suas pontas de prova no plástico fundido, geralmente sob alta pressão.
Você pode fabricar esses termopares como elementos simples ou duplos com invólucros roscados exclusivos. Termopares de baioneta (BT) e termopares de compressão (CF) são comumente usados ​​em componentes de extrusoras de baixa pressão.
Os termopares, de diferentes tipos, têm inúmeras aplicações em vários setores industriais. Portanto, se você trabalha em engenharia, siderurgia, alimentos e bebidas ou processamento de plásticos, verá que os termopares são amplamente utilizados para medição e controle de temperatura.