Termopares são um dos tipos de sensores de temperatura mais utilizados em todo o mundo. São populares em diversas áreas devido à sua economia, durabilidade e versatilidade. As aplicações de termopares variam de cerâmicas, gases, óleos, metais, vidros e plásticos a alimentos e bebidas.
Você pode usá-los em qualquer lugar para monitorar ou registrar dados de temperatura com precisão. Os termopares são conhecidos por produzir medições de temperatura com resposta rápida e excelente resistência a choques, vibrações e altas temperaturas.
Um termopar é um sensor usado para medir temperatura em aplicações científicas, de manufatura e tecnológicas. Ele é criado pela união de dois fios metálicos diferentes para formar uma junção. A junção cria uma tensão previsível em uma determinada faixa de temperatura. Os termopares normalmente utilizam o efeito Seebeck ou termoelétrico para converter a tensão em uma medição de temperatura.
Os termopares têm muitas aplicações na indústria de alimentos e bebidas, como pasteurização, refrigeração, fermentação, fabricação de cerveja e engarrafamento. Você não precisa se preocupar ao usar um medidor de temperatura com termopar, pois ele fornece leituras precisas da temperatura de fritura e cozimento para garantir que seus alimentos estejam cozidos.
Termopares são frequentemente utilizados em equipamentos de restaurantes, como grelhas, torradeiras, fritadeiras, aquecedores e fornos. Além disso, você pode encontrar termopares na forma de sensores de temperatura em equipamentos de cozinha usados ​​em grandes indústrias de processamento de alimentos.
Termopares também são usados ​​em cervejarias porque a produção de cerveja requer temperaturas precisas para uma fermentação adequada e para evitar contaminação microbiana.
A medição precisa da temperatura de metais fundidos, como aço, zinco e alumínio, pode ser difícil devido às temperaturas extremamente altas. Os sensores de temperatura comumente utilizados em metais fundidos são os termopares de platina dos tipos B, S e R e os termopares de metais básicos dos tipos K e N. A escolha do tipo ideal dependerá da faixa de temperatura da aplicação específica associada ao metal.
Termopares de metal comum normalmente utilizam bitola de fio US nº 8 ou nº 14 (AWG), com tubo de blindagem metálica e isolador cerâmico. Termopares de platina, por outro lado, normalmente utilizam diâmetros AWG nº 20 a nº 30.
A produção de produtos plásticos exige um controle preciso da temperatura. Termopares são frequentemente necessários para o controle da temperatura em diversas áreas do processamento de plásticos. Eles são usados ​​para medir a temperatura de fusão ou da superfície em moldes de injeção e moldagens.
Antes de usar termopares no processamento de plásticos, você deve saber que existem dois tipos de termopares na indústria de plásticos. A primeira categoria inclui medições. Aqui, os termopares podem ser usados ​​para determinar a função de transferência de calor dos plásticos dependendo de sua seção transversal. Lembre-se de que o termopar deve detectar a diferença na força aplicada, principalmente devido à sua velocidade e direção.
Você também pode usar termopares no desenvolvimento de produtos na indústria de plásticos. Assim, o segundo tipo de aplicação de termopares na indústria de plásticos envolve o projeto e a engenharia de produtos. No desenvolvimento de produtos, você deve usar termopares para calcular variações de temperatura em materiais, especialmente ao longo da vida útil de um produto.
Engenheiros podem selecionar termopares adequados aos materiais que utilizam na fabricação de seus produtos. Da mesma forma, podem usar termopares para testar o desempenho de um projeto. Isso lhes permitirá fazer alterações antes do início do processo de produção.
As condições do forno determinam em grande parte o termopar apropriado para um forno de laboratório de alta temperatura. Portanto, para selecionar o melhor termopar, vários fatores devem ser considerados, como:
Na maioria dos casos, extrusoras requerem alta pressão e alta temperatura. Termopares para extrusoras possuem adaptadores roscados que ajudam a posicionar suas pontas de prova em plástico fundido, geralmente sob alta pressão.
Você pode fabricar esses termopares como elementos simples ou duplos com invólucros roscados exclusivos. Termopares de baioneta (BT) e termopares de compressão (CF) são comumente usados ​​em componentes de extrusoras de baixa pressão.
Diversos tipos de termopares têm diversas aplicações em diversos setores. Portanto, se você trabalha com engenharia, siderurgia, alimentos e bebidas ou processamento de plásticos, verá que os termopares são amplamente utilizados para medição e controle de temperatura.